Nel cuore del periodo imperiale una delle città più importanti dell’Impero era Torino. La “Ville di Turin” di fatto per estensione ed importanza fu la seconda città dopo Parigi fino al 1809 quando Miollis entrò a Roma. Napoleone rimase entusiasta di un prodotto tipicamente torinese…il grissino! Tentò vanamente di farlo produrre a Parigi ma il risultato fu decisamente indegno e quindi per avere “les petites batons de Turin” di cui era ghiotto, dovette istituire un servizio di corrieri che quotidianamente mediante staffette facevano pervenire i grissini dalla bella città piemontese alla capitale Parigi affinchè giungessero alla sua tavola al Palazzo delle Tuileries.
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